セリ (サケバゼリ) セリ目セリ科 Oenanthe javanica
セリの花 (横浜市旭区矢指町追分市民の森) 2026/07/19
セリ（芹）は在来種で、日本以外にも東アジアや東南アジア、オーストラリアなどにも分布している。山菜として主に葉や茎を食用とするが、根も香りが強く歯ごたえがあるので根ごと調理されることもある。
セリの花 (横浜市旭区矢指町追分市民の森) 2026/07/26
セリは、「県内では山地の高所を除き、水田畦、溝、湿地にきわめて普通」（神植誌18）に見られる。図鑑で目にしたり、スーパーなどで手にしても、それによって野生下での識別力が磨かれるわけではない。希少種のドクゼリとの見分け方以前に、山菜採りの習慣と共に、セリそのものを見抜く力も失われている。
セリ (横浜市旭区矢指町追分市民の森) 2026/07/26
セリの葉がお吸い物や雑煮に浮かんでいた日常は遠い昔のことだが、帷子川水系の岸辺や水路など、ちょっとした場所にセリが自生している。父はよく山菜を見分け、母も当たり前のようにセリを採った。誰でも山菜を見分けていた時代は遠い。
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