Yellow Roof 's Museum
黄色い屋根の博物館
【テーマ別索引】 【日付別索引】

アスパラガスの花 (横浜市旭区下川井町) 2026/10/25
別名のオランダキジカクシの名が示す通り、アスパラガスはヨーロッパ原産のクサスギカズラ属である。「県内では沖積地を中心に逸出して野生化している」（神植誌18）が、ここは畑地である。

アスパラガスの花 (横浜市旭区下川井町) 2026/10/25
園芸品種のオオミドリボウキに花も似ているが、アスパラガスは松葉状の葉（仮葉枝）が短く太い。なお、仮葉枝は葉ではなく茎が松葉状に変化したもので、本来の葉は茎の節に茶色い棘のような姿に退化している。

アスパラガスの花 (横浜市旭区下川井町) 2026/10/25
アスパラガスは、春から初夏にかけて地下から伸びてくる若い茎を食用にする。花まで咲いてしまうと硬くて食べられない。

アスパラガスの花 (横浜市旭区下川井町) 2026/10/25
根元の方を見ると、スーパーで見かけるアスパラガスの形状である。節々に白っぽい鞘に見えるものがあるが、これが元の葉である。

黄色い屋根の博物館
【テーマ別索引】 【日付別索引】